인슐린은 우리 몸에서 매우 중요한 역할을 합니다. 하지만 인슐린 저항성이 생기면 문제가 발생할 수 있습니다.췌장의 기능 저하로 인슐린 분비가 불균형해지면 체중 증가가 발생할 수 있는데, 이는 당뇨병과 관련이 깊습니다.인슐린 저항성이 생기면 세포가 인슐린의 신호를 제대로 받아들이지 못합니다. 이로 인해 혈당이 높게 유지되고, 남는 포도당이 지방으로 전환되어 체지방이 축적되면서 결국 비만으로 이어질 수 있습니다. 식이요법인슐린 저항성으로 인해 혈당이 높게 유지되기 때문에 저당, 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 섬유질이 풍부한 음식은 탄수화물이 소화·흡수되는데 많은 시간이 필요하여 혈당 조절에 용이, 배고픔을 늦출수 있습니다. 최근의 연구에 따르면 인슐린이 당뇨에 영향을 미칠 뿐만 아니라, 비..
