아몬드우유

이전에 일반우유와 저지방우유, 멸균우유의 성분을 비교해보았는데요~ 

이번엔 아몬드우유에 대해 알아보려고 합니다.

 

아몬드우유 (자료출처:Pixabay)

 

아몬드를 주재료로 하여 만들어진 식물성 우유, 아몬드 우유는 일반우유와 비슷하지만 다른, 어떤 영양성분들로 구성되어 있을까요?

몇가지 브랜드 제품을 비교해 보았습니다.

 

1. 아몬드우유 종류와 영양성분

오리지널	언스위트
아몬드브*즈 오리지널	아몬드브*즈 언스위트
24Kcal / 100ml 아몬드액 95% 탄수화물(2.8g) 1% 당류(2.7g) 3% 지방(1.2g) 2% 단백질(0.6g) 1% 칼슘(116mg) 16% (100ml 기준 단순 환산) 190ml * 24팩 = 14,600원 (320원/100ml)	16Kcal / 100ml 아몬드액 95% 탄수화물(0.4g) 0% 당류(0.1g) 0% 지방(1.2g) 2% 단백질(0.5g) 0.5% 칼슘(116mg) 16% (100ml 기준 단순 환산) 190ml * 24팩 = 14,600원 (320원/100ml)
아몬드*이 오리지널	아몬드*이 언스위트
26Kcal / 100ml 아몬드액 95% 탄수화물(2.8g) 1% 당류(2.8g) 3% 지방(1.5g) 3% 단백질(0.6g) 1% 칼슘(121mg) 17% (100ml 기준 단순 환산) 190ml * 24팩 = 12,600원 (276원/100ml)	19Kcal / 100ml 아몬드액 95% 탄수화물(0.5g) 0% 당류(0g) 0% 지방(1.5g) 3% 단백질(0.6g) 1% 칼슘(121mg) 17% (100ml 기준 단순 환산) 190ml * 24팩 = 12,600원 (276원/100ml)
그*덴마크 아몬드
24Kcal / 100ml 아몬드액 95% 탄수화물(1.6g) 0.5% 당류(1g) 1% 지방(1.7g) 3% 단백질(0.6g) 1% 칼슘(121mg) 17% (100ml 기준 단순 환산) 190ml * 24팩 = 13,890원 (305원/100ml)

 

 

2. 결론

 

아몬드우유는 저지방우유의 열량 보다도 훨씬 낮은 수준(16~26Kcal)이네요~!!

다만, 아몬드액이 95%이상 함유되어 있다해도 설탕을 포함한 인공 첨가물들이 보입니다. 그러나 언스위트는 설탕까지 빠지면서 탄수화물과 당류가 거의 없고 칼슘과 비타민 등 다른 영양분이 많아 다이어트에 아주 적당해보입니다.

 

다이어트를 하면서 열량만 고려한다면 아몬드 우유가 완벽한 우유 대체품이 될겁니다. 하지만, 단백질은  일반우유와 비교하면 많이 부족해 보여, 단백질까지 고려하는 다이어터라면 다시 한번 고민을 하게 될 것 같습니다.

 

우유 특유의 담백한 맛을 선택하는 대신 열량을 내어주거나

아몬드우유의 낮은 열량을 선택하면서 아몬드우유, 식물성 특유의 담백한 맛으로 입맛을 맞춰보는 방법도 고려할 수 있겠습니다.

아무래도 아몬드추출물을 희석한 우유라 일반 우유보다는 담백한 맛이 덜하겠지만, 견과류 고유의 고소한 담백함이 또다른 매력이 될 수도 있을거 같습니다.

 

일반우유, 아몬드우유를 차례로 알아보았는데요~ 요즈음 귀리우유가 또 핫하죠?

다음 편에서 귀리우유에 대해 알아보겠습니다.

 

감사합니다.